La Beauté est un Mode de Vie

La course dans le potager

Pâques, lapins, oeufs, chocolats…Plaisirs gustatifs.

C’est également l’occasion de découvrir l’histoire d’Harold et de Gaspard, deux charmants lapins jardiniers qui organisent une chasse pascale gourmande au volant de leurs bolides.

Véritables messagers champêtres, ils transporteront, dès la veille de Pâques, des œufs chargés de légumes nouveaux à travers un potager tout chocolat.

Carottes, choux et radis roses coloreront ce rallye pascal enchanteur et magique.

Nos coureurs nous entraîneront dans une course-poursuite de douceurs où les notes lactées et biscuitées du chocolat au lait disputeront la victoire au chocolat noir plus rond et cacaoté.

Semés ici et là, les œufs pralinés amandes et noisettes, lisses et craquants parsèmeront la route d’irrésistibles grignotages pour mieux égarer petits et grands gourmands en quête de friandises.

Qui de Gaspard ou de Harold aura raison de nos papilles ?

Pour la petite histoire, sachez que c’est depuis d’anciens moules en fer blanc appartenant à Robert Linxe, que Gilles Marchal, Directeur de la Création de La Maison du Chocolat, a redonné vie aux petits lapins de Pâques.

Son potager en chocolat se colore d’une abondance de détails qui rivalise de savoir-faire artisanal et de minutie de ses maîtres chocolatiers.

Véritable chef-d’oeuvre, « La Course dans le Potager » autour de son œuf gigantesque, représente à elle seule pas moins de seize heures de travail d’une équipe de quatre chocolatiers particulièrement soigneux dédiés aux décors en chocolat.

D’abord le lapin, son moulage composé de deux fines couches de chocolat, successivement coulées puis refroidies, confère au sujet un « feuilletage » de La calanque, les enjoliveurs, les cache-col des lapins sont moulés en chocolat pièce par pièce, colorés et assemblés un à un.

Les planches de la palissade sont finement patinées au beurre de cacao.

Des feuilles de chou vert, toutes uniques, servent de moulage inimitable aux feuilles de la pièce maîtresse.

Des inclusions d’amandes torréfiées et caramélisées composent le sol irrégulier du potager…

Un délice unique, à ne point en douter !

« La Course dans le Potager » : 590 € la pièce géante de 5,25 kg composée de chocolat noir et lait, parsemé d’éclats de noisettes et d’amandes, d’œufs pralinés amandes et noisettes lisses et craquants, légumes en chocolat ivoire.

« Harold et Gaspard » : 115 € la pièce moyenne de 700 g composée de chocolat noir et lait garni d’œufs pralinés amandes et noisettes lisses et craquants, légumes en chocolat ivoire.

« Gaspard » au chocolat noir ou « Harold » au chocolat au lait : 47 € le sujet de 205 g composé de chocolat noir ou lait garni d’œufs pralinés amandes et noisettes lisses et craquants, légumes en chocolat ivoire.

Prix de vente conseillés. Disponibles dans toutes les boutiques “La Maison du Chocolat”du 31 mars au 25 avril 2011.

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Un commentaire sur “La course dans le potager”

1. Virginie dit :

   20 avril 2011 à 14:10

   - “Mais pouquoi ne vient-il plus le lapin de Pâques… Que ? Je veux mon lapin ! Mon lapin… Ouinnn… ouinn, ouinn”

   Si jamais vous deviez être confrontés à cette situation… Je n’ai qu’un conseil à vous donner, dites :
   “Bon, et bien ce n’est pas grave ! Allez, ne pleure plus. Allons à la Maison du Chocolat…! ”

   J’en ai déjà des odeurs plein la tête et des oeufs plein la bouche.