Dring-Dring
Pour un réveil vraiment tonique, rien de tel que l’évocation des agrumes.
Miam-Miam
Le doux nom de cette exposition me donne envie de déguster une délicieuse tarte citronnée.
Snif-Snif
La simple évocation des hespéridés, et je me plonge dans une Aqua Allégoria à la mandarine et au basilic.
Chouette-Chouette
Si je veux tout savoir sur ces fameux fruits tantôt acides, tantôt sucrés qui exhalent nos senteurs printanières, il ne me reste plus qu’à foncer au Musée International de la parfumerie de la ville de Grasse qui nous présente avec “Zestes de Soleil” sa toute première exposition estivale.
Si l’on ne peut qu’observer une grande utilisation de l’orange, du pamplemousse ou de la mandarine au sein de nos chères fragrances, force est de constater que nous ignorons tout ou presque de la valeur historique et symbolique de ces fameux hespéridés.
C’est au travers de ce prisme que cette exposition est déclinée.
Proposée en quatre temps, elle offre différents regards au visiteur (regards de peintres, d’imagiers, de designers, d’industriels) déclinés selon plusieurs volets :
S’il est vrai que les salles consacrées à la botanique et à la symbolique sont extrêmement riches de par leur contenu (planches de botaniques, données historiques et géographiques, objets fabriqués à partir d’agrumes tels que couronnes de fleurs d’oranger, boîtes en marqueterie de citronnier), je me suis principalement concentrée sur les aspects dédiés au gustatif et à l’olfactif.
Sur le plan gustatif, j’apprends que la consommation des agrumes est récente en Europe, les agrumes ayant été successivement utilisés dans la pharmacopée, la décoration, la parfumerie avant d’entrer dans le domaine de l’alimentation (jus de fruits, fruits confis, pâtisseries, confitures…).
Ils sont par ailleurs réputés pour leurs vertus médicinales et diététiques.
Sur le plan olfactif, je suis surprise de découvrir que s’il existe au moins une dizaine de catégories d’agrumes différents et répertoriés sur le marché, cinq principaux émergent dans le domaine de la parfumerie : l’orange, la bergamote, le citron, la mandarine et le cédrat.
Si avec tout cela, je ne vous ai pas mis l’eau à la bouche, je n’y comprends plus rien !
Cela dit, si tel était le cas, je vous invite alors à foncer au Musée pour celles qui sont proches de Grasse ou celles qui souhaiteraient y faire un détour sur la route des vacances !
Bonne dégustation !
Zeste de soleil : un voyage au pays des hespéridés, au Musée International de la parfumerie, 2 boulevard du jeu de Ballon, 06130 Grasse, du 12 juin-19 septembre 2010